Menyer

Aptitretare
Skagenröra på kavring med syltad rödlök 20:-/st

Västerbottenpaj med löjrom 25:-/st eller med tångkaviar 20:-st

Örtcheesecake med oxtartar & krasse 20:-/st

Förrätter
Toast Skagen med handskalade räkor och husets smörstekta bröd 155:-

Lågtempad lax med kimchimajo, syrlig pak choy, frasiga risnudlar & forellrom 145:-

Löjrom med smulad gräddfil, krämig & krispig jordärtskocka samt syltad rödlök 160:-

Ost & charkbricka med säsongens marmelad, fröknäcke & marinerade oliver 145:-

Vegetarisk förrätt efter säsong 145:-

Varmrätter
Kalv med potatis & västerbottenkaka, rödvinssky, krämig och frasig morot 245:-

Knaperstekt ankbröst med potatispure, säsongens svamp, spetskål & sherryvinägersky 255:-

Oxrygg med potatisgratäng, vitlöksstekta haricot vert, bakade kvisttomater samt rödvinssky 245:

Torsk, säsongens svamp, beurre blanc, potatisroyal & jordärtskocka 260:-

Rödingfile med sandefjordssås, stenbitsrom, gräslök, potatispuré & gulbeta 260:-

Vegetarisk varmrätt efter säsong 245:-

Desserter
Vit chokladpannacotta med passionsfruktsorbet & lakritsmaränger 110:-

Huset äpplekaka med vaniljsås 95:-

Choklad i variation med hallon & maräng 115:-

3 sorters ost marmelsd & fröknäcke 125:-

Kaffe & the på buffe 25:- (vid medhavd tårta tillkommer en serveringskostnad på 25:-)

Lunchpaket 150:- /pers, min 30 pers
Här tillkommer det inga andra kostnader
Dagens varma lunch
Sallad & hembakat bröd
Bordsvatten
Kaffe