Menyer
Trerätters
Här sätter ni som kund ihop er egen 3-rättersmeny på det sätt ni önskar. (Ps: nattamat finns att välja till under fliken bufféer) (Tänk på att vid secialkoster kan en summa tillkomma beroende på allergi och val av mat)
Förrätter
Toast Skagen med handskalade räkor och husets smörstekta bröd 160:-
Lågtempad lax med kimchimajo, citrongurka, frasiga risnudlar & sojapärlor 160:-
Löjrom med smulad gräddfil, krämig & krispig jordärtskocka samt syltad rödlök 170:-
Ost & charkbricka med säsongens marmelad, fröknäcke & marinerade oliver 155:-
Vegetarisk förrätt efter säsong 155:-
Varmrätter
Knaperstekt ankbröst med potatispure, säsongens svamp, spetskål & sherryvinägersky 265:-
Oxrygg med potatis & Västerbottenkaka, vitlöksstekta haricot vert, bakade kvisttomater samt rödvinssky 265:-
Torsk med säsongens svamp, beurre blanc, potatisroyal & jordärtskocka 265:-
Vegetarisk varmrätt efter säsong 250:-
Desserter
Vit chokladpannacotta med rabarberkompott och lakritsmaräng 110:-
Huset äpplekaka med vaniljsås 95:-
Choklad i variation med hallon & maräng 115:-
3 sorters ost marmelsd & fröknäcke 125:-
Kaffe & the på buffe 25:- (vid medhavd tårta tillkommer en serveringskostnad på 25:-)
Lunchpaket 150:- /pers, min 30 pers
Här tillkommer det inga andra kostnader
Dagens varma lunch
Sallad & hembakat bröd
Bordsvatten
Kaffe